Bock

Bokkøl er et mørkt, sterkt og maltrikt, undergjæret øl. I de fleste land brukes betegnelsen «bock». Bokkøl er svært mektig og har gjerne en karakteristisk karamellsmak på grunn av malten, og egner seg utmerket som drikke til søt mat og desserter, som et alternativ til portvin.
Kilde: Drikkeglede

Forslag til Bock fra menyen
Ovnsbakt torsk 309,–

«Jeg arbeider fram til klokken øl.»

Stephen King